Hvad er vegansk mad?
Veganske kostplaner er efterhånden gået hen og blevet en meget normal ting forskellige mennesker tager til sig.
At leve vegansk, betyder at man er en person som ikke spiser produkter der på nogen måde stammer fra dyr.
Det inkludere altså både kød, men også biprodukter fra dyr som fx mælk, ost og endda honning fra bier.
Så længe et dyr på en eller anden måde har indgået i fremstillingen af madvaren, spiser man det ikke som veganer.
Vegansk mad er dermed udelukkende bestående af plantebaserede produkter, som fx rå grøntsager, og plantebaserede madvarer.
I nyere tid har vi set en stor stigning af veganske alternative til vores normale madvarer der indeholder dyreprodukter.
Derfor er det blevet væsentlig nemmere at leve vegansk, og man behøver ikke kun spise gulerødder og tomater hele dagen.
Der er nemlig lavet en lang række "falske" kød produkter, som i stedet bruger plantebaserede ingredienser til at immitere en form for kødsmag og konsistens.
Dette er en god måde at overgå perioden mellem at spise kød og blive veganer, da det kan være meget svært i starten at undvære kød når man har været vant til det.